È tempo di Törggelen, è tempo di festa! In autunno si va di maso in maso ad assaggiare il vino nuovo accompagnato dai piatti tipici autunnali. Prima di sedersi a tavola è usanza fare una bella passeggiata fra i castagni colorati, fra i vigneti e gli antichi masi contadini.
Il moto mette appetito: speck, pane nero, würstel con crauti, minestra d'orzo e castagne nella calda stube in legno. Törggelen... la tradizione continua!
Törggelen, un'usanza autunnaleQuando in autunno si respira aria di "Törggelen", non sono solo i villeggianti ma anche tanti altoatesini a mettersi in moto: una tranquilla camminata d'autunno, tra vigneti e ombrosi boschetti di montagna fino alla tradizionale "frasca" o dal viticoltore ad assaggiare il vino novello, il "Nuie", accompagnato da gustosi piatti fatti in casa, ma soprattutto dalle "Keschtn", le deliziose caldarroste, da speck o affettati, magari da un arrosto alla contadina e qualche irresistibile dessert. Anche solo per il consumo delle calorie, la camminata è una componente molto raccomandata del Törggelen.
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Per informazioni riguardo locali tipici e 'Buschenschank' in altri paesi e comuni si prega di contattare le associazioni turistiche locali.
Sentiero delle castagneI circa 30 km del tratto del Sentiero escursionistico delle Castagne della Valle Isarco che attraversa il Renon tocca insediamenti preistorici, diverse chiese e un cimitero romano oltre ad una varietà di luoghi leggendari. Consigliato non solo in autunno!
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